resep dapur UMAMI (khusus Cemilan)

beberapa resep yang MMB alias MUDAH,MURAH,BANYAK dari dapur umami www.dapurumami.com
  Tahu Isi Udang

 20 menit     8 potong     184 Kkal/orang

BAHAN

8 bh tahu kulit 
1 bks Sajiku® Tepung Bumbu
70 ml air
minyak goreng secukupnya

Bahan Isian:
100 g udang giling
50 g jamur kuping
1 btr telur
1 btg daun bawang
1 bh wortel
½ sdt garam

Pelengkap:
Cabai rawit hijau

CARA MASAK

Cara Membuat:
1. Gunting tahu bagian tengah, Sisihkan.Potong-potong wortel, daun bawang, dan jamur kuping.
2. Campur bahan isian: udang giling, jamur kuping, daun bawang, wortel, garam, dan telur, aduk rata.
3. Isi tahu dengan bahan isian lalu celupkan ke larutan Sajiku® Tepung Bumbu.
4. Goreng tahu hingga kuning keemasan, angkat, dan sajikan.

Brownies Kukus

 45 Menit     8 Orang     322 Kkal/orang

BAHAN

BAHAN:
75 g coklat bubuk
150 g tepung terigu berprotein sedang
1 sdm soda kue
6 btr telur
200 g gula pasir
½ sdt garam
½ sdt AJI-NO-MOTO ®
75 ml minyak

PELENGKAP:
Coklat putih dan cherry

CARA MASAK

CARA MEMBUAT :

1. Campurkan terigu, gula pasir, soda kue, coklat bubuk, dan garam.
2. Tambahkan AJI-NO-MOTO ®.
3. Masukkan telur dan minyak, aduk rata.
4. Olesi Loyang dengan margarine dan taburkan terigu. Tuang adonan, kukus hingga matang (±40 menit), angkat, dinginkan, hias dengan pelengkap, dan sajikan.